การเรียนรู้ภาษาต่างประเทศที่มีประสิทธิภาพควรมาพร้อมกับการเรียนรู้วัฒนธรรมของเจ้าของภาษา เพื่อสร้างความเข้าใจที่ลึกซึ้งและรอบด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษาจีนที่มีรากฐานทางวัฒนธรรมที่ยาวนาน การให้ผู้เรียนได้สัมผัสประสบการณ์จริงจะช่วยส่งเสริมความเข้าใจทั้งทางภาษาและวัฒนธรรมได้ดียิ่งขึ้น
หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาจีน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดกิจกรรม ” กรุ่นกลิ่นใบชา ครั้งที่ 2 ” เมื่อวันจันทร์ที่ 4 สิงหาคม ที่ผ่านมา ณ ห้องมะเดื่อ ชั้น 2 อาคารคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสและเรียนรู้วัฒนธรรมจีนอย่างลึกซึ้งผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า โดยกิจกรรมนี้เป็นการบูรณาการความรู้จากรายวิชา 412-351 วัฒนธรรมจีน และ 412-453 อาหารและวัฒนธรรมจีน
กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณวิชาญ มีสามานะ จากร้านเสวนาชาอู่หลง เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับธุรกิจชาจีนในปัจจุบัน พร้อมทั้งสาธิตวิธีการชงชาแต่ละชนิด และสร้างประสบการณ์การดื่มชาร่วมกัน นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอข้อมูลความรู้เกี่ยวกับเรื่องชาที่น่าสนใจ ตั้งแต่จุดเริ่มต้นกำเนิดชา กระบวนการผลิต ไปจนถึงปรัชญาและพิธีกรรมที่เกี่ยวข้องกับชา ทำให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้เรียนรู้และเข้าใจวัฒนธรรมการดื่มชาจีนอย่างแท้จริง
กิจกรรม ” กรุ่นกลิ่นใบชา ” ไม่เพียงแต่เป็นเวทีให้นักศึกษาได้ฝึกฝนทักษะภาษาจีนในบริบทจริงเท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจ และความภาคภูมิใจในศิลปวัฒนธรรมจีน และเปิดโอกาสให้บุคคลทั่วไปได้มีส่วนร่วมเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ ถือเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการจัดกิจกรรมเสริมหลักสูตรที่ช่วยเติมเต็มการเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
